2010年4月4日 星期日

Tiramisu


最近覺得烘培蠻好玩的,尤其是在調理食材的過程,感覺跟在工地差不多。

照片是Tiramisu,主要材料是義大利的手指餅乾、marsala 紅酒、mascarpone 的乳酪、上等的咖啡 。

製作的過程是用傳統的做法,而非市面的慕斯蛋糕。

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