治大國，若烹小鮮

舒芙蕾(soufflé)，這是嘗試 失敗的作品。

老子的道德經：「治大國﹐若烹小鮮。以道蒞天下﹐其鬼不神﹔非其鬼不神﹐其神不傷人﹔......」我想建築也是一樣的道理，懂得訣竅；將材料適當的組合與現場作業，才能提供使用者絕佳的視覺感受、味蕾全開、舒服的口感。